Categoría: resistencia bacteriana
24 Mayo 2012
Hasta hace unos años, aún era fácil distinguir cuándo estábamos leyendo una noticia verdadera sobre avances de la ciencia, y cuándo se trataba de ciencia ficción.
Hoy, ya se nos hace difícil hacer ese distingo...porque la investigación de un tema, lleva a otro científico a orientar su interés hacia otro lado impensado 5 minutos antes...y todo gracias a la comunicación instantánea...
Esto es increíble!
Y además, ocurre que si conclusiones erróneas producen hilaridad...aparece alguien que usa esos antecedentes pero los dirige en otra dirección...y le achunta a algo impensado!
Yo, hoy me he topado con una noticia de esas muy buscadas, pero de solución impensada por lo fácil y barata!
"INCREÍBLE LINTERNA DE PLASMA QUE MATA TODO TIPO DE BACTERIAS!.
En general, nosotros los seres comunes y corrientes, conocemos el plasma de la pantalla del televisor, solamente...pero ¿qué es?
Plasma es el cuarto estado de agregación de la materia. Todos aprendimos que la materia se encuentra en estado líquido, sólido o gaseoso en la naturaleza.
Este plasma se parece al gas en el sentido de que no tiene una forma definida o un volumen definido, o sea que el contenedor le da la forma, pero una proporción de sus partículas están cargadas eléctricamente y no poseen equilibrio electromagnético, es un buen conductor eléctrico, y bajo la influencia de un campo magnético puede formar estructuras como filamentos, rayos y capas dobles.
¡Es el estado de agregación más abundante de la naturaleza! La mayor parte de la materia del Universo visible se encuentra en estado de plasma, por ejemplo nuestro Sol es de plasma; también lo son las auroras boreales y los rayos de las tormentas.
Bien. Ahora, científicos chinos y australianos en la Universidad Huazhong de Ciencia y Tecnología, el Centro de Nanociencia de Plasma de la Universidad de Sydney en Australia y la City University de Hong Kong, han creado nada menos que una linterna de plasma de mano que mata bacterias en un instante. Se alimenta de una batería de 12 voltios y no requiere de otra fuente externa de energía; incluso posee resistencias para evitar que se caliente demasiado y así sea seguro al tacto.
Este dispositivo extermina bacterias altamente resistentes tanto al calor como a los antibióticos en décimas de segundo y podrá ser utilizado en emergencias médicas, operaciones militares de combate, desastres naturales y tantas situaciones que requieren de un tratamiento en lugares aislados y remotos.
Se probó en una gruesa biopelícula de 25 micrómetros de espesor que fue incubada por 7 días con 17 capas de diferentes bacterias, incluida la Enterococcus Faecalis, que es una de las más resistentes al calor y a los antibióticos, y que suele infectar los conductos radiculares durante los tratamientos dentales, y los resultados fueron excelentes porque la linterna no sólo desactivó las capas superiores sino que las penetró y mató bacterias incluso a temperatura ambiente pues la temperatura del penacho de plasma osciló entre 20 y 23 grados centígrados; es decir, evita que se produzca algún daño a la piel.
Aún no hay seguridad de cómo actúa este plasma, pero se sospecha que las reacciones entre el plasma y el aire que lo rodea, crean un cóctel de nitrógeno y oxígeno similares a los existentes en nuestro propio sistema inmunológico.
Estos hallazgos fueron publicados en el Journal of Physics.
Y lo mejor de todo, es que este dispositivo es fácil de fabricar, y su producción cuesta menos de 100 dólares estadounidenses
Fuente: Wikipedia
thob.org
sólociencia
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27 Febrero 2012
Científicos británicos de la Universidades de Birmingham y Warwick estudiaron, investigaron, qué efectos tienen sobre las personas los fangos humanos y animales utilizados por los agricultores, una vez que son absorbidos por los cultivos.
Esto, porque se buscaba encontrar si había relación entre estos lodos con desinfectantes animales y suavizantes para ropa y el aumento de la resistencia bacteriana a los antibióticos, debido a que las superbacterias se achacaban a dos causas:
-malas condiciones sanitarias, y
-abuso de antibióticos,
Pero con este estudio quedó demostrado que hay una tercera causa:
-las sustancias químicas denominadas biocidas y cuyo origen son los productos de higiene, a los cuales se les puede seguir la pista hasta identificarlos.
Estos biocidas están presentes en la mayoría de los productos de cuidado personal, especialmente en los champús, con lo que inevitablemente llegan a las aguas residuales que luego se procesan y reciclan, y van a parar a los suelos estos elementos genéticos resistentes a los antibióticos.
Si esta resistencia a los medicamentos va en aumento, lo más probable es que este punto sea muy tomado en cuenta a la hora de usar estos biocidas.
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24 Agosto 2011
Hasta ahora, creo que todos los profanos que no pertenecemos a un laboratorio o al mundo de los científicos, teníamos la idea de que los investigadores viven encerrados y no comparten sus secretos, pero me he llevado una gran y grata sorpresa al leer esta noticia sobre un grave problema que hace un par de meses partió en Alemania, amenazando a sus vecinos...¿Recuerdan ustedes el brote de la mortal Escherichia coli con más de una docena de muertos y mil infectados llenando hospitales?
Pues los invito a leer cómo, en base a la colaboración y al compartir sus trabajos, hubo gente que trabajó entusiastamente, incluso sin dormir, y apenas lograban algún resultado, lo colgaban en internet para que estuviera al alcance de otros.
Si esto mismo se hiciera en otras áreas, el mundo en que vivimos sería mucho mejor, más justo, con menos pobreza, con menos hambrientos. ¿No creen?
Disfruten de esto.
http://www.publico.es/ciencias/386321/la-ciencia-2-0-mato-a-la-bacteria-e-coli
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7 Octubre 2010
El glutamato monosódico o E-621, como aditivo alimentario, cumple el rol de "potenciador del sabor" y se le ha llamado "sindrome del restaurante chino" al conjunto de síntomas que provoca en algunas personas, como el dolor de cabeza, quemazón de cuello, náuseas, sudoración, palpitaciones y hasta desmayos.
Pero aparte de este sindrome, ¿dónde está la trampita?. Está en que su ingestión aumenta la sensación de hambre, y por eso la persona siente que no puede dejar de comer...
Por otro lado, científicos irlandeses estudiaron la prevalencia de la listeria después de ingerir alimentos ricos en glutamato, por la razón siguiente:
Las bacterias que están contaminando un alimento, para multiplicarse y causar infección, deben sobrevivir a las duras condiciones de nuestro aparato digestivo, como los pH ácidos (entre 1,2 y 3 de los jugos gástricos), pero esta investigación reveló que el glutamato ayuda a las bacterias a neutralizar este ácido y permitir que se multipliquen en el estómago, y lo mismo ocurre con la betaína de los huevos, leche y legumbres o la arginina de los productos marinos.
El ambiente ácido del estómago, destruye la mayoría de las bacterias patógenas, pero algunas cepas de listeria tienen una enzima llamada glutamato descarboxilasa que, en presencia de glutamato la hace resistente al pH ácido de los jugos gástricos y además a otros ácidos que se usan en la conservación como el vinagre (ácido acético).
Es lógico que el glutamato no produce la contaminacvión por listeria, pero sí que la hace resistente, y por si esto fuera poco, esta bacteria crece bien en ambientes refrigerados y en las superficies de los sistemas de refrigeración y de producción de alimentos y a veces ocupan recodos defíciles de acceder y desinfectar, donde permanecen largos períodos de tiempo y pueden infectar los alimentos.
Esta bacteria puede estar en alimentos, en materia vegetal en descomposición, en el agua, en el suelo o en residuos fecales.
Este agente se llama listeria monocytogenes, y la forma más leve de esta rara y peligrosa enfermedad, es con fiebre, dolores musculares y náuseas, pero si su desarrollo es invasivo, provoca fiebre, dolor de cabeza, rigidez del cuello, mareos, y si alcanza el sistema nervioso provocará convulsiones, meningitis y encefalitis.
Fuente: Consumer Eroski
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16 Mayo 2009
Hay 4 agentes antimicrobianos que podrían ser los responsables de resistencia bacteriana, y son:
- dióxido de cloro
- sodio acidificado clorita
- fosfato trisódico
- peroxiácidos
Los microorganismos establecen resistencia, en gran parte, por mutaciones concretas que generan una reducción en la permeabilidad para el antimicrobiano, y las principales causas son el abuso, la administración incorrecta, un tratamiento incorrecto, dosis insuficientes o excesivas, etc. Este tipo de sustancias se añaden al alimento para cerdos y aves de corral, tanto para tratar masivamente enfermedades como para prevenirlas, se añaden al agua o se pulverizan sobre los cultivos alimentarios como prevención.
Hay 2 bacterias, la Salmonella, y Campylobacter, responsables de enfermedades transmitidas por alimentos, y se ha constatado una creciente resistencia de estos dos patógenos a los antimicrobianos, y tienen directa relación con el uso de fluoroquinolonas, antibiótico que actúa según la concentración.
Se ha visto que en Australia y Suecia hay menor resistencia porque o no se usan, o se usan con moderación. En China, España y EEUU es más frecuente la resistencia de los patógenos.
Para reducir la necesidad de usar antimicrobianos, basta fomentar prácticas de higiene adecuadas, como por ejemplo administrar agua de calidad a los animales.
El Parlamento Europeo mantendrá el veto a las importaciones de carnes de ave desinfectadas con lejía o cloro procedentes de EEUU, que desde hace más de 10 años no puede exportar hacia el mercado comunitario. Los miembros de la Eurocámara alegan que el único tratamiento aceptado es la refrigeración.
Fuente: Consumer Eroski
servido por Gabriela
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